Notre recette de poulet à la bière et aux champignons parfumés.
Ingrédients
Poulet
Préparation du Tofu
* Couper le tofu en petits cubes.
* Plonger les cubes de tofu dans l'eau froide pendant 5 à 6 minutes.
* Puis, faire bouillir le tofu de 5 à 8 minutes.
Préparation de la farce de Porc.
* Malaxer la farce de porc avec les mains.
* Ajouter 5 grosses cuillères à soupe de sauce de soja.
* Ajouter de l'alcool de riz (ou du vin)
* Mélanger en ajoutant une cuillère à café de sel.
* Bien malaxer le tout avec les doigts.
Recette de Poulet à la bière et aux champignons parfumés
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